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SOPA DE HONGOS A LA MEXICANA

Yahoo! Cocina

La sopa de hongos en México es un platillo muy típico en el estado de México, en un lugar llamado “La Marquesa”.

 

1. Ingredientes

• 1 sobre de Knorr® Sopa de Hongos con arroz

• 1 tz de nopales cocidos en cubos

• 1 manojo de acelgas cortadas

• Limón

 

2. Preparación

1 Hervir 6 tazas de agua y agregar el sobre de Knorr® Sopa de Hongos con arroz y mezclar para disolver.

2 Agregar los nopales y las acelgas y cocer como lo indica el empaque.

3 Rectificar la sazón y servir caliente.

4 Servir con jugo de limón.

 

3. Consejo

Esta sopa ya tiene un ligero sabor picante pero se puede agregar al gusto más chipotle para acentuar ese sabor.

 

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