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LAS 6 CERVEZAS MAS EXTRAÑAS DEL MUNDO

Por Jorge Luis Fernández, http://planetajoy.com.ar
 

Parece que en la industria cervecera sobra imaginación. En los últimos años, se lanzaron al mercado versiones de cerveza insólitas, como las de de leche, de yerba mate y hasta de carne. ¿Te animarías a probarlas?

1. CERVEZA DE LECHE

Un delirio de la cervecería Abashiri, de Japón. Se llama Bilk, una combinación de las palabras inglesas beer (cerveza) y milk (leche) y se hace agregando levadura de cerveza y lúpulo a la leche, manteniendo la mezcla a una temperatura inferior al punto de ebullición. Al dueño de la empresa se le ocurrió este invento para aprovechar el excedente de leche en la región de Hokkaid?.

2. CERVEZA DE CHILI

La Chili Beer es una cerveza artesanal rubia y ligera como cualquier otra, con la particularidad de que se envasa en una botella de 355 ml con un chile serrano para su fermentación. El sabor picante perdura en la boca y la hace ideal para acompañar comidas mexicanas. Sólo para valientes.

3. CERVEZA SABOR CARNE

Se llama Kwispelbier, es un invento holandés, no tiene alcohol y lo más raro no es que tenga sabor a carne, sino que sea una cerveza para perros. También es apta para el consumo humano, así que tu mascota puede convidarte un trago. Cuesta cuatro veces más que una cerveza común y corriente.

4. CERVEZA DE TOMATE

 

Una innovación de Budweiser para conquistar al público latino, que se hace con clamato, un mix de jugo de tomates y de almejas muy popular en la comunidad mexicana de Estados Unidos. Es como un Bloody Mary, pero con espuma y menor graduación alcohólica.

5. CERVEZA DE BANANA

Otra versión extraña, de la cervecería Charles Wells, del Reino Unido. Se elabora con jugo fermentado de sorgo y plátanos, y tiene un 5.2% de graduación alcohólica. Parece que no está nada mal, porque ganó algunos premios en festivales de cerveza en Londres. Se consigue en bares y supermercados.

6. CERVEZA DE YERBA MATE
La Ilex es una creación de la cervecería Dado Bier, que se comercializa en Brasil desde 2007. Se elabora con fermento de yerba mate, lúpulo, agua mineral y un blend de maltas de cebada importadas. Obviamente, es de color verdoso, y tiene un alto tenor alcohólico: 7%.

 

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